Café Boule

I det gamla bränneriet i Maglehem finns nu en underbar boulebar som dessutom erbjuder fantastisk pizza.
Vi känner till bränneriet från ÖSKG´s konstrunda. Här huserade Konstnären Curt Hilfon med sin ateljé. Curt Hilfon eller Curre som han kallades i folkmun gick bort för några år sedan, men i det rustika huset, som varit en kulturell mötesplats sedan sjuttiotalet, har nu hans barn och barnbarn tillsammans startat ett helt underbart boulecafé i äkta Hilfonanda. Här kan man spela boule och få sig ett glas vin, lyssna på lite skön musik, samt beskåda konst i olika former. De har också lyckats riktigt bra med sin vedugnsbakade pizza. Av alla de nyöppnade artisanska vedugnspizzerior som vi har besökt runt om i landet är det få som lyckats att få till gräddningen riktigt bra. Cafe Boule har lyckats. Deras pizzabottnar är riktigt tunna och varsamt gräddade till perfekt krispighet. Jag skulle nog vilja påstå att de ligger på topp fem, utanför Neapels centrala delar.
Allt annat på Café Boule är skönt, hängigt (i ordets avslappnade betydelse) och marinerat i en stark kontinental café-känsla.
Grattis Maglehem!