Ciderfesten är igång på Österlen
När solen svepte in över Österlen väntade en historisk premiär för alla ciderälskare. Under årets Matrundan blev det nämligen möjligt att för första gången köpa med sig alkoholhaltig cider direkt från gården – och i frontlinjen stod två av traktens mest hyllade producenter: Reuterdahls Musteri och Forse Cidergård.
Det var inte bara ett nytt kapitel för de båda gårdarna, utan också för svensk ciderkultur i stort. Efter att ha fått klartecken för gårdsförsäljning laddade producenterna för premiärhelgen i maj – mitt under Österlens populära Matrunda.
– Det här var en milstolpe för oss. Nu kan besökarna inte bara smaka vår cider på plats utan också ta med sig en bit av Österlen hem, sade Ulla Kylhed Reuterdahl.
Att just Reuterdahls Musteri och Forse Cidergård blev bland de första i landet att erbjuda gårdsförsäljning är knappast som en slump. Båda producenterna har nyligen kammat hem fina utmärkelser i Cider-SM – Reuterdahls vann kategorin torr frisk cider medan Forse tog hem segern för söt cider.
– Det känns fantastiskt roligt att vi tillsammans kunde erbjuda några av Sveriges bästa cidrar här på Österlen, sade Elisabeth Knöppel på Forse Cidergård.
Cidern tillverkas enligt traditionella metoder och bestär till hundra procent av jäst äppelmust – något som blivit ett signum för den växande svenska hantverkscidern.
